Centrifugato di uva

centrifugato d'uva

 

 

Ben tornati, gradite un bicchiere di centrifugato di uva fresco? Un’ottimo “trucchetto” per far mangiare della frutta ai bambini, certamente più salutare dei succhi di frutta industriali.

Centrifugato di uva

 

Centrifugato di uva
Recipe Type: Frutta
Author: Cucinare con il sorriso
Prep time:
Total time:
Serves: 2 persone
Ingredients
  • 450 gr uva mista tra bianca e rossa
  • 1/4 di mela golden
Instructions
  1. Lavare ed asciugare delicatamente l’uva quindi tagliare gli acini a metà ed eliminare i semi.
  2. Lavare e sbucciare la mela quindi tagliarne 1/4 a piccoli pezzi.
  3. Inserire la frutta nelle centrifuga ed azionare fino a quando sarà stato ricavato tutto il succo.
  4. Servire in grossi bicchieri da bibita e bere subito.

 

La presenza della mela serve a rendere il sapore del centrifugato meno intenso, in quanto altrimenti ricorderebbe quasi il sapore del mosto utilizzato per produrre il vino.

L’eliminazione dei semi invece serve per evitare che la centrifuga si “affatichi” ma non è una procedura necessaria a tutti i costi.

I miei bimbi che sono ghiotti di uva hanno apprezzato il gusto del centrifugato e per me è diventata un’alternativa alla solita merenda 🙂

In anteprima vi svelo anche un segreto, ho utilizzato il centrifugato di uva per realizzare un dolce ottimo per merenda e colazione di tuta la famiglia, di cui vi parlerò nei prossimi giorni 😉

 

banner facebook

Lascia un commento